GEBINDER

Mã số sản phẩm : 25397/2014/ATTP-XNCB
185₫
Công dụng : Tăng kết dính, tạo cấu trúc liên kết giữa thịt, mỡ, nước và da, tái tạo độ dẻo, tăng độ dai giòn, hạn chế tách rời , ổn định cấu trúc Ứng dụng: Gia vị tổng hợp trong sản xuất giò chả , Xúc xích, Jambon, chân giò xông khói, da bao, thịt nguội ,.. Hàm Lượng: 1 - 5gr/kg sản phẩm

Công dụng: Tăng kết dính, tạo cấu trúc liên kết giữa thịt, mỡ, nước và da, tái tạo độ dẻo, tăng độ dai giòn, hạn chế tách rời, ổn định cấu trúc

Ứng dụng: Gia vị tổng hợp trong sản xuất giò chả, Xúc xích, Jambon, chân giò xông khói, da bao, thịt nguội,..

Hàm Lượng: 1 - 5gr/kg sản phẩm

Sản phẩm liên quan