FISHPHOS - S

Mã số sản phẩm : 25394/2014/ATTP-XNCB
125.000₫
Công dụng: Tạo cấu trúc liên kết các thành phần trong sản phẩm chế biến từ thịt và cá dạng khối. Tăng cường cấu trúc giòn dai, tăng độ kết dính của sản phầm , Ổn định cấu trúc, ổn định độ PH, ổn định hương vị cho sản phẫm , ổn định màu sắc sản phẩm qua chế biến dưới tác động nhiệt Ứng dụng: sản xuất chả lụa, chả cá, chả...

Công dụng:  

yes Tạo cấu trúc liên kết các  thành phần trong sản phẩm chế biến từ thịt và cá dạng khối.

yesTăng cường cấu trúc giòn dai, tăng độ kết dính của sản phầm ,

yes Ổn định cấu trúc,  ổn định độ PH, ổn định hương vị cho sản phẫm , ổn định màu sắc sản phẩm qua chế biến dưới tác động nhiệt

Ứng dụng: sản xuất chả lụa, chả cá, chả bò, jambong, xúc xích,….

Số XNCB: 25394/2014/ATTP-XNCB

Hàm lượng: 3-5 gam cho 1kg sản phẩm.

Sản phẩm liên quan